El verano es la estación ideal para disfrutar de una alimentación basada en comidas ligeras, llenas de nutrientes y perfectas para combatir el calor. Estos alimentos no solo hidratan, sino que también nutren y aportan frescura.

Beneficios de una alimentación saludable en verano

Las frutas y verduras son esenciales porque nos proporcionan:

• Hidratación: Su alto contenido de agua y minerales compensa la pérdida de líquidos por el sudor.
• Regulación de la temperatura corporal: Los alimentos frescos favorecen la sensación de bienestar en días de calor extremo.
• Digestión ligera: Sustituir comidas pesadas por opciones frescas alivia malestares digestivos comunes en esta época.

Recomendaciones post-fiestas

Después de los excesos de las celebraciones, no es necesario “compensar.” Escuchá a tu cuerpo y brindale lo que necesita con estas claves:

• Consumí más frutas y verduras de temporada, nutritivas y económicas.
• Hidratate constantemente para eliminar toxinas y mejorar la función renal.
• Incluí proteínas magras como pescado, pollo, legumbres o huevos.
• Reducí azúcares y grasas saturadas, evitando alimentos ultraprocesados.

¿Sabías de la importancia de los colores en tu alimentación?

Cada color en los alimentos aporta nutrientes específicos. Incorporá variedad para una dieta completa:

• Rojo: Tomates y sandías, ricos en antioxidantes y vitamina C.
• Naranja: Zanahorias y mangos, llenos de betacaroteno para piel y vista.
• Verde: Espinacas y brócoli, fuentes de hierro y calcio esenciales.
• Amarillo: Ananá y maíz, con potasio para músculos y nervios.
• Morado: Uvas y berenjenas, antioxidantes potentes con propiedades antiinflamatorias.
• Blanco: Cebollas y ajo, ideales para fortalecer el sistema inmune.

Ideas de comidas completas para estos días:


1. Ensaladas: Combiná hojas verdes, vegetales crudos o cocidos, proteínas como pollo o tofu, y grasas saludables como palta o semillas.

2. Brochetas: Alterná pollo o pescado con verduras como pimientos y champiñones.

3. Sándwiches: Utilizá pan integral con rellenos frescos como hojas verdes, palta y atún.

4. Smoothies: Batí frutas de temporada con yogur natural para un snack refrescante.

Y por último, recordá:

• Hidratarte: Bebé agua durante todo el día para prevenir deshidratación en días de calor intenso.
• Evitar comidas pesadas: Priorizá opciones frescas y ligeras para facilitar la digestión.
• Comer con tranquilidad: Este hábito mejora la conexión con tu saciedad y bienestar.