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¿Cómo alimentarte en verano? Claves para nutrirte y mantenerte fresco


Por Ana Paula Minio | Licenciada en Nutrición (M.N 9791)

Alimentación en verano: ideas frescas, nutritivas y fáciles para cuidarte

El verano es la estación ideal para disfrutar de una alimentación ligera, nutritiva y refrescante. Incorporar comidas saludables no solo ayuda a combatir el calor, sino que también mejora la digestión, la hidratación y el bienestar general.


🌿 Beneficios de una alimentación saludable en verano

Las frutas y verduras de temporada son fundamentales porque:

  • Hidratan: Su alto contenido de agua y minerales compensa la pérdida de líquidos por el sudor.

  • Regulan la temperatura corporal: Los alimentos frescos generan una sensación de bienestar en días calurosos.

  • Favorecen la digestión: Evitan malestares estomacales comunes al reemplazar comidas pesadas.

 
🎉 Recomendaciones post-fiestas

Después de los excesos, no hace falta “compensar” con restricciones. Escuchá a tu cuerpo y equilibrá tu alimentación con estas claves:

  • Incorporá frutas y verduras frescas, nutritivas y accesibles.

  • Hidratate constantemente para eliminar toxinas y cuidar tus riñones.

  • Elegí proteínas magras como pescado, pollo, huevos o legumbres.

  • Evitá azúcares y grasas saturadas, reduciendo alimentos ultraprocesados.

 
🌈 ¿Sabías que los colores de los alimentos importan?

Cada color vegetal aporta nutrientes específicos. Combinarlos mejora tu salud:

  • 🔴 Rojo (tomate, sandía): antioxidantes y vitamina C.

  • 🟠 Naranja (zanahoria, mango): betacarotenos para la piel y la vista.

  • 🟢 Verde (espinaca, brócoli): hierro y calcio esenciales.

  • 🟡 Amarillo (ananá, maíz): potasio para músculos y nervios.

  • 🟣 Morado (uvas, berenjena): antioxidantes antiinflamatorios.

  • Blanco (ajo, cebolla): fortalecen el sistema inmunológico.

🍽️ Ideas de comidas frescas y completas


  • Ensaladas completas: hojas verdes, vegetales cocidos o crudos, proteínas magras y grasas buenas como palta o semillas.

  • Brochetas saludables: combiná pollo o pescado con vegetales como pimientos y champiñones.

  • Sándwiches livianos: pan integral con hojas verdes, palta y atún o huevo duro.

  • Smoothies naturales: frutas de estación con yogur natural o leche vegetal para un snack nutritivo.

💧 Recordá estas claves para sentirte bien
  • Hidratate: Tomá agua durante todo el día, incluso sin sed. Para reforzar tu hidratación, también podés conocer más sobre el consumo de bebidas isotónicas durante el verano.

  • Evitá comidas pesadas: Apostá por alimentos frescos y fáciles de digerir.

  • Comé despacio: Conectarte con tu saciedad mejora la digestión y el disfrute.