¿Cómo alimentarte en verano? Claves para nutrirte y mantenerte fresco

Por Ana Paula Minio | Licenciada en Nutrición (M.N 9791)
El verano es la estación ideal para disfrutar de una alimentación ligera, nutritiva y refrescante. Incorporar comidas saludables no solo ayuda a combatir el calor, sino que también mejora la digestión, la hidratación y el bienestar general.
🌿 Beneficios de una alimentación saludable en verano
Las frutas y verduras de temporada son fundamentales porque:
Hidratan: Su alto contenido de agua y minerales compensa la pérdida de líquidos por el sudor.
Regulan la temperatura corporal: Los alimentos frescos generan una sensación de bienestar en días calurosos.
Favorecen la digestión: Evitan malestares estomacales comunes al reemplazar comidas pesadas.
🎉 Recomendaciones post-fiestas
Después de los excesos, no hace falta “compensar” con restricciones. Escuchá a tu cuerpo y equilibrá tu alimentación con estas claves:
Incorporá frutas y verduras frescas, nutritivas y accesibles.
Hidratate constantemente para eliminar toxinas y cuidar tus riñones.
Elegí proteínas magras como pescado, pollo, huevos o legumbres.
Evitá azúcares y grasas saturadas, reduciendo alimentos ultraprocesados.
🌈 ¿Sabías que los colores de los alimentos importan?
Cada color vegetal aporta nutrientes específicos. Combinarlos mejora tu salud:
🔴 Rojo (tomate, sandía): antioxidantes y vitamina C.
🟠 Naranja (zanahoria, mango): betacarotenos para la piel y la vista.
🟢 Verde (espinaca, brócoli): hierro y calcio esenciales.
🟡 Amarillo (ananá, maíz): potasio para músculos y nervios.
🟣 Morado (uvas, berenjena): antioxidantes antiinflamatorios.
⚪ Blanco (ajo, cebolla): fortalecen el sistema inmunológico.
🍽️ Ideas de comidas frescas y completas
Ensaladas completas: hojas verdes, vegetales cocidos o crudos, proteínas magras y grasas buenas como palta o semillas.
Brochetas saludables: combiná pollo o pescado con vegetales como pimientos y champiñones.
Sándwiches livianos: pan integral con hojas verdes, palta y atún o huevo duro.
Smoothies naturales: frutas de estación con yogur natural o leche vegetal para un snack nutritivo.
💧 Recordá estas claves para sentirte bien
Hidratate: Tomá agua durante todo el día, incluso sin sed. Para reforzar tu hidratación, también podés conocer más sobre el consumo de bebidas isotónicas durante el verano.
Evitá comidas pesadas: Apostá por alimentos frescos y fáciles de digerir.
Comé despacio: Conectarte con tu saciedad mejora la digestión y el disfrute.